Infusión de ajo

Infusión de ajo Una bebida caliente con ajo que aporta beneficios a la salud y un sabor único.

La infusión de ajo es una bebida que se prepara al dejar reposar rodajas o dientes de ajo en agua caliente durante un período de tiempo. Se cree que esta infusión puede proporcionar una serie de beneficios para la salud debido a las propiedades medicinales del ajo. Aquí tienes una receta básica para preparar infusión de ajo:

**Ingredientes:**
– 2-3 dientes de ajo frescos
– 1 taza de agua caliente
– Miel o limón al gusto (opcional)

**Instrucciones:**
1. Pela y machaca los dientes de ajo frescos para liberar sus compuestos activos.
2. Coloca los dientes de ajo machacados en una taza o tetera.
3. Vierte una taza de agua caliente sobre los dientes de ajo.
4. Deja reposar la infusión durante 5-10 minutos para permitir que los compuestos del ajo se liberen en el agua.
5. Si lo deseas, puedes endulzar la infusión con un poco de miel o exprimir un poco de jugo de limón fresco para mejorar el sabor.
6. Cuela la infusión para quitar los trozos antes de beberla, si lo prefieres.

Es importante tener en cuenta que el sabor de la  puede ser bastante fuerte y picante debido al sabor natural del . Por lo tanto, es posible que desees ajustar la cantidad de según tus preferencias personales. Además, algunas personas pueden experimentar malestar estomacal o mal aliento después de consumir ajo, así que ten en cuenta estas posibles reacciones.

La infusión de ajo se consume a menudo por sus posibles beneficios para la salud, que incluyen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antibacterianas. Sin embargo, es importante recordar que la evidencia científica sobre los beneficios para la salud de la infusión de ajo es limitada, por lo que es posible que desees consultar a un profesional de la salud antes de incluir esta bebida en tu dieta de forma regular.

Ajos Ricardo de la calle.