Ajo blanco receta

Ajo blanco receta Una deliciosa sopa fresca y cremosa, perfecta para los días calurosos. Con ajo, almendras, pan y aceite de oliva, un plato tradicional de la cocina española.

Ajo blanco receta. El ajo blanco es una sopa fría tradicional de la cocina española, especialmente popular en Andalucía. Esta deliciosa receta se prepara con ingredientes sencillos como almendras, ajo, pan, aceite de oliva, vinagre y sal. Para hacer ajo blanco, primero se remojan las almendras durante la noche para luego triturarlas junto con el ajo y el pan. Después, se añade aceite de oliva poco a poco para emulsionar la mezcla. Finalmente, se agrega vinagre y sal al gusto y se deja reposar en la nevera para que los sabores se mezclen. El resultado es una sopa cremosa y refrescante, perfecta para los días calurosos de verano. El ajo blanco se sirve tradicionalmente con uvas o trozos de melón para dar un toque de dulzura que contrasta con el sabor ligeramente picante del ajo y la acidez del vinagre. Esta receta es ideal para sorprender a tus invitados en una comida o cena especial, ya que su sabor único y su textura suave son irresistibles. ¡Anímate a preparar ajo blanco en casa y disfruta de esta deliciosa sopa fría que te transportará directamente a la gastronomía española!

Ajos Ricardo de la calle.