Ajoblanco ingredientes

Ajoblanco ingredientes Una deliciosa mezcla de ajo, almendras, pan, aceite de oliva y vinagre para una refrescante sopa fria.

Ajoblanco ingredientes. El ajoblanco es una sopa fría típica de la gastronomía española, especialmente popular en Andalucía. Sus ingredientes principales son almendras, ajo, pan, aceite de oliva, vinagre y sal. Para preparar esta deliciosa receta, se deben triturar las almendras previamente remojadas, junto con el ajo y el pan, hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, se añade poco a poco el aceite de oliva mientras se sigue batiendo, para emulsionar la sopa. Finalmente, se agrega el vinagre y la sal al gusto. El resultado es un plato refrescante y lleno de sabor, ideal para los días calurosos de verano. El ajoblanco se suele servir acompañado de uvas o trozos de melón, que aportan un contraste delicioso con su sabor suave y ligeramente dulce. Además, se puede decorar con almendras fileteadas o un chorrito de aceite de oliva extra virgen para darle un toque final de elegancia. ¡Anímate a preparar este clásico plato andaluz y sorprende a tus invitados con su exquisito sabor y su textura cremosa! El ajoblanco es una opción perfecta para una comida ligera y saludable, que combina tradición y buen gusto en cada cucharada.

Ajos Ricardo de la calle.